大人のネギメンマ【おつまみ副菜に】
Description
ネギとかいわれの辛味☆
ごま油のコクのあるうま味☆
ラー油もネギも辛~(><)なのにやみつきになる大人のおつまみ!!完成
ごま油のコクのあるうま味☆
ラー油もネギも辛~(><)なのにやみつきになる大人のおつまみ!!完成
材料
(2人分)
味付けメンマ
50g
20㎝
1/2パック
【A】ごま油
大さじ1
【A】ラー油
小さじ1
【A】鶏がらスープの素
小さじ1
【A】塩
ふたつまみ
【A】みりん
大さじ1/2
少々(チューブ1㎝分)
ひとつまみ
作り方
コツ・ポイント
●具材の長さや幅を切り揃えると、盛り付けたときに綺麗です♪
●ネギの辛味が苦手な方は何回か水をかえながら長めに水にさらしてください。
●ドレッシングと和えて少し時間が経つと味が染みてしなやかになります。
●ネギの辛味が苦手な方は何回か水をかえながら長めに水にさらしてください。
●ドレッシングと和えて少し時間が経つと味が染みてしなやかになります。
このレシピの生い立ち
すぐにできる簡単な副菜・おつまみを考えてみました。ラーメン屋の店長がこっそり作ってくれたネギのおつまみをヒントにアレンジしてみました。