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ほたてのカルパッチョ

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Description

簡単さっぱりほたてのカルパッチョ♡ハートを添えたらバレンタイン♪

材料

レタス等サラダ野菜
適量
刺身用ほたて
６~８コ
赤、黄パプリカ
各1/2コ
■ ♡ドレッシングソース
オリーブオイル
大さじ２
りんご酢
大さじ１.5
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    レタスなどの好きなサラダ野菜を洗浄して
    ざく切りや細切りにする

  2. 2

    赤、黄パプリカは洗ってヘタと種を取り除きハート型に抜く

  3. 3

    ほたては半分の厚さに削ぎ切りにする

  4. 4

    皿に野菜、ほたてを盛りパプリカを飾って
    カルパッチョソースをかける

  5. 5

    ♡カルパッチョソース
    ボウル又はドレッシングボトルに
    オリーブオイル、りんご酢、塩こしょうを入れてよく混ぜる

コツ・ポイント

サラダ野菜はレタス、セロリの葉、紫玉ねぎを使いました。

このレシピの生い立ち

旬を美味しく♪
レシピID : 7447763 公開日 : 23/02/13 更新日 : 23/02/13

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ほたてのカルパッチョ
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