うずらポテトチーズ焼き【うずら.com】

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Description

じゃがいもやベーコンをマヨネーズで炒めてスモークうずら卵を加えてオーブンで焼きました。ボリュームたっぷりのおかずです。

材料 (4人分)

200g
バター
20g
マヨネーズ
20g
塩・こしょう
適量
味付うずら卵(スモーク味)
8個

作り方

  1. 1

    下準備
    ・じゃがいもと玉ねぎは3mm幅、ベーコンは半月切り、うずらとミニトマトは半分に切ります。

  2. 2

    ブロッコリーは小房に分けて、塩(分量外)を入れた熱湯で茹でます。

  3. 3

    フライパンにバターを入れてベーコンを炒めます。

  4. 4

    じゃがいも、玉ねぎを加えて火が通るまで炒めます。

  5. 5

    マヨネーズを加え、塩・こしょうで味を整えます。

  6. 6

    5を耐熱皿に盛り、スモークうずら卵、ミニトマト、ブロッコリーを散らします。

  7. 7

    写真

    チーズを全体にふりかけ、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼きます。

コツ・ポイント

・ホワイトソースをかけてグラタンにしても美味しいです。
・お好みの具材でアレンジ下さい。

このレシピの生い立ち

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レシピID : 7448437 公開日 : 23/02/14 更新日 : 23/02/14

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