ラッピングできる苺チョコフォンデュ
Description
10分チョコスイーツ。ゆるりとしたチョコで苺をコーティング。苺の果肉が口の中に広がります。
材料
作り方
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1
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ダイソーで購入。どちらとも多用途に活躍、超便利!商品の開発者は20代の女性が多いそうです。本当に助かりますm(_ _)m
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2
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苺が主役なので、形の揃った紅ほっぺを購入
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3
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苺は洗うと傷みやすいので綺麗に拭きます。ヘタは食べづらいので手で取り、固いヘタの部分のみ包丁でカット
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4
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紅茶を濃く抽出
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6
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7
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紅茶大匙1〜3でチョコの固さを調整します。微量調整しないとチョコが絡まなので慎重に。フォンデュ苺チョコならここで実食♪
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8
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お盆等にワックスペーパーを広げ、ペーパーの中央にのせます。
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9
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ホッチキスで先端付近を止めて、冷蔵庫で1時間冷やします。急いでいる時は冷凍庫へ。
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10
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ガチッとしているチョコではなく、チョコがゆるりとまとわりついている感じです。
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コツ・ポイント
★苺は形の揃っているものが、綺麗に仕上がります。
★日本の板チョコは常温で柔らかめ。使用する場合は紅茶でのばすとコーティングできないこともあるので小匙1〜でとろみ加減を調整した方が安心です
★日本の板チョコは常温で柔らかめ。使用する場合は紅茶でのばすとコーティングできないこともあるので小匙1〜でとろみ加減を調整した方が安心です
このレシピの生い立ち
ガチッとしてチョコよりも苺の食感と同等のチョコの方が食べやすいと思う方にオススメです。
職場の方には「苺が甘くって美味しい」「一粒で満足できます」という意見をいただきました。平山さんの紅ほっぺの良さを活かせて良かったです(^^)
職場の方には「苺が甘くって美味しい」「一粒で満足できます」という意見をいただきました。平山さんの紅ほっぺの良さを活かせて良かったです(^^)