白菜大量消費に！白菜の昆布佃煮あえ
まなぴママ★
作り方
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1
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白菜は長いので、まず半分の長さに切る。その後横幅を3等分くらいにして細めに切りボウルにいれる。
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2
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切った白菜に塩をかけ、よく揉み込んで5分程度置いておく。
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3
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その間に保存容器に昆布佃煮、ごま、ごま油を入れておく。
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4
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5分経った白菜の水分を手で搾り、保存容器に入れて混ぜ合わせる。
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5
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完成！
時間が経つと昆布の馴染もよくなります。
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6
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でも時間が経つと水分が出てくるので、数日以内に食べ切ってください！
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7
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昆布佃煮。
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コツ・ポイント
昆布の佃煮は白菜の量のバランスを見て調整してください！ごまは多めがおすすめです。
このレシピの生い立ち
頂いた昆布の佃煮を消費したくて、ちょうど白菜の時期だったので合わせてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まなぴママ★
