箸が止まらない焦がし醤油のおかかししとう
Garlipro
作り方
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1
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ししとうのヘタを取り、フォークで１本につき３、４カ所穴を開ける。
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れ、ししとうとにんにくを炒める。
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3
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さらに、花鰹とだし醤油を入れて炒めて、ししとうがしんなりしたら出来上がり！
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コツ・ポイント
作り方の①でししとうに穴を開けるのは、味を染み込ませるのと加熱した時に破裂するのを防ぐためです。
にんにくが焦げやすいので気をつけて下さい。
にんにくが焦げやすいので気をつけて下さい。
このレシピの生い立ち
ししとうは辛味があって、子供には不人気ですが、にんにくとだし醤油で甘辛に仕上げることでお弁当に入れても完食していました！
晩酌のお供にも時短メニューとして重宝しています(^^)/
晩酌のお供にも時短メニューとして重宝しています(^^)/
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Garlipro
