かぶと豚肉と舞茸のオイスターソース炒め
作り方
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1
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かぶは洗い皮付きのまま半月切りにする。舞茸は根元を切り落とし食べやすくほぐす。豚バラ肉は食べやすい長さに切る。
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2
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合わせ調味料を作っておく。
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3
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フライパンに油を入れて豚バラ肉を炒めて一度皿に出す。
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4
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舞茸、かぶを炒め豚バラ肉を戻し入れる。
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5
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合わせ調味料を入れて炒める。お好みで味付けは調整する。
最後にごま油を回しかけて火を止める。
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コツ・ポイント
味付けはお好みで調整してください。
かぶは生でも食べられるのでお好みの加熱加減にしてください。
かぶは生でも食べられるのでお好みの加熱加減にしてください。
このレシピの生い立ち
かぶの炒め物にしたくて作りました。