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マッシュルームの石づきを切りおとし、濡らしたキッチンペーパーで優しく汚れをふき取る
スライサーでスライスする。スライサーがない場合は包丁で薄く切る
②をお皿に盛り、トリュフ塩とオリーブオイルをかけて完成!!