一人分 中華丼の具
作り方
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1
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豚肉、シーフードミックスに下味をつける。醤油とお酒を少々。よく合えておく。
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2
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白菜、人参を食べやすい大きさに切る。生姜もすりおろす。
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3
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ごま油をしき、生姜をいためる。香りがたつまで。
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4
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3に豚肉を入れいためる。豚肉が炒めたら、シーフードと白菜の芯の方を入れ油がまわったら、残りの白菜、もやしを投入。
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5
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水70ccと鶏がらスープを入れ2分から3分煮込む。
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6
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味を見て、薄いようであれば、醤油を加えて味を調える。最後に水溶き片栗粉を入れ、ぶくぶく沸騰させながらとろみをつける。
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7
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仕上げにごま油を。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
和田式ダイエットをやっていて9品目食べたいと思ったので作りました^^。これで、5品目はクリアできます☆卵入れれば6品目クリア。