タブレ@プレコーチェクスクスサラダ
Description
パリジェンヌもお気に入りのタブレというクスクスのサラダを大人風に♪
材料
(2人分)
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A
80g
熱湯
80g
クミンパウダー
小さじ1/2
塩
ひとつまみ
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B
プレコーチェ
6枚
1/2個
1/2個
1/2本
サラダチキン
1/2個
大さじ1
ハーブ
適量
■
C
塩レモン
大さじ1
ビネガー
大さじ1
塩コショウ
適量
オリーブオイル
大さじ2
作り方
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1
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今回は「かほくイタリア野菜研究会」のプレコーチェを使いました。
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2
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クスクスに熱湯を入れラップしておく
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3
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Bを5mm角にカットしボウルに入れる(ハーブはパセリやミント、パクチーなどをみじん切りにしておく)
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4
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②にクミンパウダーと塩でパラパラにし、③のボウルに合わせておきます。
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5
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Cの調味料を合わせておきます。
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6
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Cに調味料を合わせ材料がすべて入った④のボウルに入れて混ぜ合わせ完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
今回は野菜ソムリエ/松本久美子さんに作成していただきました。
Facebookにて野菜やイベント等の情報、野菜の販売を行っています。
https://www.facebook.com/kahokunoshoko/
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