ブロッコリーのオイル和え
Description
単品で作れる惣菜はあと1品にピッタリ♪茹でたブロッコリーをお好きなオイルでどうぞ。
きっかママ
材料
（1人分）
茹でたブロッコリー
小房4個(50g)
オリーブ油・ごま油・えごま油等
小さじ1
粗挽き岩塩・コショウ・ごま塩・粉チーズなど(お好みで)
適量
作り方
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1
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器にブロッコリーを入れ、お好きなオイルと調味料をかけて出来上がり。食べる時に軽く和える。
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2
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コツ・ポイント
ハーブソルト・スパイスソルトでも。
このレシピの生い立ち
動脈硬化&骨粗しょう症予防に。ブロッコリーに含まれる脂溶性のビタミンKは油と一緒に摂取すると吸収が良くなるそうなので色々なオイルと調味料を組み合わせて食べています。
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きっかママ
