盛りそば納豆の画像

Description

年越蕎麦にと作った盛り蕎麦です。

材料 (二人前)

乾麺蕎麦
300g
小粒納豆
2パック
きざみ葱
好きなだけ
少量
麺つゆ (三倍に割った物)
約300cc
練りわさび
少量

作り方

  1. 1

    乾麺を時間通りに茹で、冷水に浸し水を切る。

  2. 2

    深目の皿か器に、水気を切った麺をのせる。

  3. 3

    その上に向けて、麺つゆを掛け回し
    葱や揚げ玉と納豆をのせ
    一番上に、刻み海苔を掛ければ完成。
    あとは混ぜながら食べるだけ

コツ・ポイント

乾麺は茹で過ぎに注意。

このレシピの生い立ち

暖かい部屋で食べたかったので、あえて温麺ではない
年越蕎麦を作りました。
レシピID : 7450997 公開日 : 23/02/16 更新日 : 23/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
栗丸うさぎ
昨日の昼食にしてみました。そばと納豆の相性抜群!