盛りそば納豆
Description
年越蕎麦にと作った盛り蕎麦です。
材料
(二人前)
作り方
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1
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乾麺を時間通りに茹で、冷水に浸し水を切る。
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2
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深目の皿か器に、水気を切った麺をのせる。
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3
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その上に向けて、麺つゆを掛け回し
葱や揚げ玉と納豆をのせ
一番上に、刻み海苔を掛ければ完成。
あとは混ぜながら食べるだけ
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コツ・ポイント
乾麺は茹で過ぎに注意。
このレシピの生い立ち
暖かい部屋で食べたかったので、あえて温麺ではない
年越蕎麦を作りました。
年越蕎麦を作りました。