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手軽に♪揚げない大学いも〜

手軽に♪揚げない大学いも〜の画像

Description

揚げずに簡単に作れる大学いも〜フライパンひとつで作れます♪

材料

さつまいも細め
3本
油
大さじ2
♢砂糖
大さじ4
♢みりん
大さじ2
♢しょうゆ
大さじ1
♢塩
ひとつまみ
水
大さじ2
黒ごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    洗ったさつまいもゎ上下を切り落とし乱切りにして水にさらしザルに上げて水気を切り油を熱したフライパンで5分程炒める。

  2. 2

    写真

    水を入れフタをし2分程蒸し煮にしたら♢を入れて含め煮にする。

  3. 3

    写真

    汁気を飛ばしながら楊枝などを刺しさつまいもが柔らかくなったらタレを絡めて黒胡麻を振り完成です♪

コツ・ポイント

さつまいもの大きさゎ同じ位になるように切ります。

このレシピの生い立ち

ついつい買ってしまうさつまいも♪(´ε｀ )揚げなくても出来る大学いもゎ手軽に作れる1品
レシピID : 7451047 公開日 : 23/02/17 更新日 : 23/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2023年12月2日
写真
とむ子。
気持ち小さめに切った方が芋がほっこりしますね！簡単に美味しく大学芋が作れました！子どももたくさん食べてくれました！リピします！！
#簡単大学いも
2023年11月6日
写真
bihakuonna
冷めても、タレがしっかり絡まり合って，とても美味しいです。お弁当の一品でも喜んでくれますよ。
#芋にタレがしっかり絡まる
2023年8月14日
写真
クックQTYSM1☆
思いのほか簡単に出来て美味しかったです。
#子供に大人気
2023年5月29日
写真
くまっこ。☆
揚げないで作れるというところが最高です！とても美味しくできました✩
#簡単おいしい
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( )
hiro☆77OY☆
手軽に♪揚げない大学いも〜
by hiro☆77OY☆