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白菜を1cmぐらいの細切りにする。
耐熱容器に入れレンジで白菜のしんがしんなりするまで温める。600wで3分ずつ温めて、確認しながら追加で温めてください。
冷めるまで放置するか、流水で粗熱をとり、ギュッと絞る。
ご飯に混ぜるだけの鮭ふりかけを白菜に混ぜる。(お好みで醤油を少々)