100人以上絶賛!㌘表記でハズレない煮卵
Description
ちょっと甘めの分量で子供からご飯のおかずまで
分量さえきっちりすれば失敗無しの美味しい煮卵が完成します #味玉はこれ!
分量さえきっちりすれば失敗無しの美味しい煮卵が完成します #味玉はこれ!
材料
(卵10個分)
しょうゆ
60g
酒
60g
みりん
60g
砂糖
15g
水あめ(無くても砂糖で可)
5g
作り方
コツ・ポイント
味を漬け込んでいる時はたまに卵の位置を変えると色斑無く仕上がります。
このレシピの生い立ち
毎月イベント事の持ち込み用に作るのでレシピを残しておこうかと思いました。