火を使わず簡単おつまみ♪パクチーザーサイ
hirokoh
作り方
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1
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★印の材料をボウルに入れて、砂糖が溶けるまでしっかりとよく混ぜておく。
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2
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ザーサイは細かく刻んで、ボウルに入れておく。
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3
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パクチーは根元を切り落として、３ｃｍの長さに切る。
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4
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パクチーをザーサイの入っているボウルに入れて全体的に混ぜ合わせるように和えたら完成♪
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5
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パクチー約１００ｇの１袋は、スーパーでよく見かけるこんな感じの１袋です。
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コツ・ポイント
・ピリ辛な風味を足したい場合は、少しラー油を加えても。
このレシピの生い立ち
あまりに暑くて夏の台所で火を使わずに簡単に作れるおつまみを考えてみました♪
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http://hirokoh.seesaa.net/
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