すみれカブと橙のお漬物の画像

Description

橙の香りかほんのりする、優しいお漬物です。
すみれカブもピンクに染まり可愛いですよ(๓´˘`๓)♡

材料 (2人分)

すみれカブ(葉付き)中サイズ
2玉
1玉
150cc
砂糖
大さじ5

作り方

  1. 1

    写真

    すみれカブはよく洗い、葉は2〜3cmにカットし、本体は皮を残したままスライスします。

  2. 2

    写真

    橙もよく洗いスライスします。

  3. 3

    タッパーに本体→葉っぱ→橙の順に敷き詰めてお酢を回しかける。

  4. 4

    写真

    冷蔵庫で1晩寝かせて完成です★

コツ・ポイント

カブを食べ終わったあとは、玉ねぎやキュウリなどを漬けてピクルスにも使えます♫
ピクルスにする際は1つまみのブラックペッパーや鷹の爪をいれてアクセントを付けても美味しいですよ٩(。˃ ᵕ ˂ )و
カンタン酢を使うともっと簡単に作れますよ★

このレシピの生い立ち

冬の寒い時期に少し春を感じられそうなお漬物です。
レシピID : 7452450 公開日 : 23/02/18 更新日 : 23/02/18

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