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厚揚げをトースターで焼いて冷ましておく
ちりめんじゃこをフライパンでうっすら茶色くなるまで炒る
☆印を混ぜて、ドレッシングを作る
厚揚げを1センチぐらいの厚みで食べやすいサイズに切る
葉物野菜・玉ねぎスライス・厚揚げを盛り付ける
◆印をお好みの量振り掛け、ドレッシングをかけて完成