ほうれん草ともやしの常備菜★小松菜でも!
作り方
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1
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鍋に水ともやしを入れて、沸騰したらすぐにもやしを取り出す。
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2
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鍋のお湯に塩を入れ、沸騰したらほうれん草を1分ほど茹でる。
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3
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2のほうれん草が冷めたら、絞って3cm程の長さに切る。
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4
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ボールにツナ缶とすりゴマ、めんつゆ、醤油を入れて混ぜる。
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5
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4にほうれん草ともやしの水分を絞りながら入れ、よく和える。
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コツ・ポイント
水分をよく絞ります!
ツナ缶の汁は、全部入れたほうが美味しい気がしますが、苦手な方は少しきって使ってください。
ツナ缶の汁は、全部入れたほうが美味しい気がしますが、苦手な方は少しきって使ってください。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな子も、茹でると食べてくれるので、茹でたほうれん草の常備菜を作りました。