スナップエンドウと卵の春色中華スープ
mikanaꔛ
作り方
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1
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スナップエンドウは、筋を取り、2～3等分に切る
えのきは、根元を切り落とし、半分の長さに切る
かにかまぼこは、ほぐす
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2
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鍋にコーン缶詰(缶汁ごと)と水を入れ、沸騰したら、えのき、かにかまぼこ、中華だしの素をいれる。
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3
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再沸騰したら、スナップエンドウを入れ、30秒程煮たら、溶き卵を回し入れ、火を止める。
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コツ・ポイント
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