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リンゴを小さくきる
砂糖、バニラエッセンス、レモン果汁を入れて混ぜて、レンジで600w5分加熱
パイシートを伸ばして適当なサイズに切る
3に2を乗せてつつみ、表面に刷毛で卵黄を塗る
切込みを入れて200度に予熱したオーブンで15分焼く