りんごのカップケーキ
作り方
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1
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小麦粉・ベーキングパウダーを合わせておきます。
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2
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砂糖・卵・溶かしバター・水をよく混ぜ合わせます。
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3
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「2」に「1」を4回ずつくらいに分けて、ゴムベラで丁寧に混ぜていきます。
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4
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りんごを1~2cm角程に切り、「3」に加えてよくまぜます。
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5
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カップの7分目くらいまで、生地を入れます。
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6
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180度に余熱したオーブンで25分程焼けば完成です。
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コツ・ポイント
生地が少しかためですが、りんごの水分でふっくら焼き上がります。
トースターで美味しく焼き上がります。
りんごは割と大ざっぱに切っていただいて大丈夫です。
大きい方がりんごをより感じるので、お好みでりんごのサイズを調整してください。
トースターで美味しく焼き上がります。
りんごは割と大ざっぱに切っていただいて大丈夫です。
大きい方がりんごをより感じるので、お好みでりんごのサイズを調整してください。
このレシピの生い立ち
りんごが家に沢山あったので、無性にりんごのカップケーキが食べたくなり作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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