りんごのカップケーキの画像

Description

混ぜて焼くだけ!
簡単美味しいりんごのカップケーキ

材料 (6個分)

180g
砂糖
大さじ4
2個
バター
85g
大さじ2
1/2個

作り方

  1. 1

    小麦粉・ベーキングパウダーを合わせておきます。

  2. 2

    砂糖・卵・溶かしバター・水をよく混ぜ合わせます。

  3. 3

    「2」に「1」を4回ずつくらいに分けて、ゴムベラで丁寧に混ぜていきます。

  4. 4

    りんごを1~2cm角程に切り、「3」に加えてよくまぜます。

  5. 5

    カップの7分目くらいまで、生地を入れます。

  6. 6

    写真

    180度に余熱したオーブンで25分程焼けば完成です。

コツ・ポイント

生地が少しかためですが、りんごの水分でふっくら焼き上がります。

トースターで美味しく焼き上がります。

りんごは割と大ざっぱに切っていただいて大丈夫です。
大きい方がりんごをより感じるので、お好みでりんごのサイズを調整してください。

このレシピの生い立ち

りんごが家に沢山あったので、無性にりんごのカップケーキが食べたくなり作りました。
レシピID : 7453969 公開日 : 23/02/19 更新日 : 23/02/19

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