大豆で作る☆まるでたこ焼き⁈

Name: 大豆で作る☆まるでたこ焼き⁈
Ingredients: 厚揚げ(豆腐でも可) 1枚(140g); 大豆缶詰め(ドライパック) 1缶; ★玉ねぎみじん切り 1/4個分; ★紅生姜みじん切り 大さじ1と1/2; ★塩 4〜5g; ★片栗粉 小さじ2; おから 30g

Description

見た目も味もたこ焼きそっくり⁈グルテンフリーで植物性タンパク質もたっぷりなのでダイエットにも◎

1枚(140g)

大豆缶詰め(ドライパック)

1缶

★玉ねぎみじん切り

1/4個分

★紅生姜みじん切り

大さじ1と1/2

★塩

4〜5g

小さじ2

30g

生地にキャベツのみじん切りや乾燥小海老を入れても美味しいです^ - ^。
厚揚げの代わりに豆腐でもOK！その場合豆腐は100gにして半日〜一晩水気を切ると水っぽくならずに美味しく仕上がります。

大豆でコロッケを作るつもりでしたが味的にたこ焼きに近かったのでレシピを少し変えてたこ焼きに近づけてみました♪

レシピID : 7454645 公開日 : 23/02/20 更新日 : 23/02/20