簡単☆キャベツと鶏肉のあんかけ焼きそば

簡単☆キャベツと鶏肉のあんかけ焼きそばの画像

Description

キャベツの甘味が引き出されていて、美味しい☆キャベツと鶏肉のあんかけ焼きそばです☆

材料 (2人前)

焼きそばの麺
3袋
2分の1玉
鶏もも肉唐揚げ用
400g
ごま油
大さじ1
50mL
大さじ1
400mL
●日本酒
100mL
●鶏ガラスープ
大さじ1
●原塩
小さじ1
☆ガーリックパウダー
適量
☆塩胡椒
少々
ブラックペッパー(ミル挽き)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    皿に麺を乗せ、酒をかけて、ラップをし、レンジで3分加熱します。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を敷き、適度な大きさに切ったキャベツ、鶏肉を入れ、☆で味付け、炒めます。

  3. 3

    写真

    2に●を入れ、蓋をして、5分煮込み、水溶き片栗粉を加え、とろみを付けます。

  4. 4

    写真

    皿に1を乗せ、3をかけ、上からブラックペッパーをかけて、完成です☆

コツ・ポイント

キャベツの甘味と鶏肉の旨味を引き出す事☆

このレシピの生い立ち

家の創作メニューです☆
レシピID : 7454823 公開日 : 23/02/20 更新日 : 23/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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クックFGOSEJ☆
冷蔵庫に野菜が色々あったのでアレンジして作ってみました。チャンポン麺でも相性がいいような気がしました。^_^