おでん大根のそぼろあんかけ

おでんの大根をお皿に盛ります。

長ネギ、生姜をみじん切りにする。小ネギを小口切りにする。

フライパンにひき肉を入れほぐしながら炒める。

3に水溶き片栗粉を加えとろみが出たら1にかけて、小ネギを散らして出来上がり。