【覚書】じゃがいもの塩きんぴら

じゃがいもを細切りにして、水にさらした後、水をきる。

ニンジンも細切り。

フライパンにごま油を入れて熱してから、じゃがいもとニンジンを炒め、調味料で味付ける。