島らっきょうとベーコンの粒マスタード炒め

よく洗い外皮をむいて根を切り取った島らっきょうを長さ4cmに切る。ベーコンは幅1cmに切る。

熱したフライパンにオリーブ油とベーコンを入れ焼き目をつける。島らっきょうも入れ炒める。粒マスタードも入れ炒め合わせ完成。

ご近所さんからお裾分けの島らっきょうです。