セロリの葉☆自家製酢みそ

セロリの葉は塩ゆでして冷水へ。（水気をしっかり絞る）

酢みそを作ります。
味噌・砂糖・酢を鍋で練り（弱火）ぽってりしたら火からおろす。

祖熱が取れたら練りがらしを混ぜる。

セロリの葉を器に盛り、酢みそをかける。

お味噌汁に入れても良いです☆

セロリとササミの梅肉パスタです。
セロリの葉を薬味のように使っても良いです☆（トッピング）