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白身魚の切り身（骨や皮がない刺身用の鯛などおすすめ）の両面に、包丁で格子状に浅く切り込みを入れます。
塩・コショウを振ります。
ボウルなどの容器に、小麦粉と水を入れてよく溶きます。
白身魚の切り身を入れて、全体につけます。
バットや皿などに広げたパン粉をくまなくまぶします。
180℃の揚げ油で4分〜4分半程度揚げます。浮き上がって少し経ったら裏返し、全体がキツネ色になるように揚げます。
揚がったらバットやキッチンペーパーでよく油を切り、ソースや醤油、マヨネーズ、タルタルソースなどをかけて頂きます♪
Etsu☆koさん♬なんてオシャレな素敵レポをヾ(o＞∀＜o)ﾉ″✨ありがとうございます♡私も頂きたいです♡新鮮黒鯛も羨ましい✨
beru309さんこんにちは(o^^o)すごいです、私より全然美味しそうなつくれぽをありがとうございました！鯛の刺身は手間不要♪
ぽろっとＱちゃん
ぽろっとＱちゃん
