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ブロッコリー油淋鶏和え

ブロッコリー油淋鶏和えの画像

Description

プラス1品で野菜が欲しい時、とても簡単に手の込んだ味に仕上がる！我が家の鉄板副菜レシピ！

材料 （1人前）

ブロッコリー
80ｇ程度
塩、胡椒
適量
長ネギ
たっぷり
酢
大さじ1/2
醤油
大さじ1/2
砂糖
小さじ1
にんにく
1cm
しょうが
1cm
ごま油
大さじ1/2
白ごま
たっぷり
鰹節
たっぷり

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーは小さくカットし塩、胡椒を振ってレンジ600Wで2分加熱

  2. 2

    写真

    長ネギ、酢、醤油、砂糖、にんにく、しょうが、ごま油、白ごまを加え和えておく

  3. 3

    写真

    ブロッコリーの加熱が終わったら②と和える

  4. 4

    写真

    鰹節をかけて完成

コツ・ポイント

ブロッコリーは茹でずにレンジで加熱してください。旨み、栄養が逃げません。

このレシピの生い立ち

野菜嫌いな彼に食べて欲しくて油淋鶏の味付けにしたところ、美味しそうに食べていました。満足。
レシピID : 7455894 公開日 : 23/02/21 更新日 : 23/02/21

このレシピの作者

hina_menu_
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毎日の献立に役立つレシピ
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〇ひな(24) 同棲中
〇3食自炊で食費2万円生活
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年2月23日
初れぽ
写真
くまのまるちゃん
油淋鶏が大好きですが、ブロッコリーに和える発想はなかったです。大正解ですね！ブロッコリー苦手ですが、これならたくさん食べれます！
#ブロッコリーもりもり
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( )
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ブロッコリー油淋鶏和え
by hina_menu_