鮭だけの味で。。。鮭粕汁の画像

Description

切り落としが逆に便利で良いダシも出て酒粕と合う汁物一品!日本酒が美味しい旨味にしてくれる鮭の粕汁は絶品です

材料 (3〜4人分)

日本酒
100cc
酒粕
100g
少々
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    鮭の切り落としで
    粕汁にしました

  2. 2

    写真

    1ℓのお湯に
    鮭の切り落としを
    煮ます

  3. 3

    写真

    日本酒を100cc
    入れます

  4. 4

    写真

    酒粕を100g
    溶かします

  5. 5

    写真

    味をみながら
    塩を少々入れて
    完成♡

  6. 6

    写真

    鮭だけで粕汁♡
    美味しいです

コツ・ポイント

料理酒ではなく日本酒が
おすすめです

このレシピの生い立ち

たまたま見つけた鮭の切り落としで粕汁にしました
レシピID : 7455988 公開日 : 23/02/28 更新日 : 23/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (1人)
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♡マッキークッキング
鮭だけですが…切り落としですが…絶品の粕汁♡
写真
♡マッキークッキング
鮭だけの粕汁♡魚の旨味だけも美味しい粕汁♡
初れぽ
写真
♡マッキークッキング
切り落としでも…絶品の粕汁♡