簡単!タルタル風卵ソースの画像

Description

タルタル風なのでパンに挟むもブロッコリーやお肉に掛けるもOK

材料

5個
1個
マヨネーズ
大さじ5
塩コショウ
適量
レモン汁
大さじ2
(お酢の場合)
リンゴ酢
大さじ1
砂糖
大さじ1
(かんたん酢の場合)
かんたん酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    たまごがかぶる量の水(分量外)とお酢でゆで卵を作る。
    固茹でがおすすめ。

  2. 2

    写真

    玉ねぎをみじん切りにする。
    水にさらす
    もしくは電子レンジで600w2分。
    からい玉ねぎが好きな人は水さらしだけでOK

  3. 3

    写真

    ゆで卵を崩す。
    ホイッパーだと楽です。

  4. 4

    写真

    玉ねぎが冷めたら調味料と混ぜる。

  5. 5

    冷蔵庫で冷やして出来上がり

コツ・ポイント

お子さんがいるときは玉ねぎはレンチン必須!
レンチンしすぎると食感が無いので注意
レンチンした玉ねぎは必ず冷ましてください。
お酢で作るときは砂糖を入れて下さい。
かんたん酢は砂糖不要。
調味料は味見して調整してください。

このレシピの生い立ち

タルタルの材料が揃わないからあるもので作りました。
レシピID : 7456262 公開日 : 23/02/22 更新日 : 23/02/22

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