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玉ねぎを千切りにしてレンジでチンしておく。
フライパンにバターを熱し、玉ねぎを入れて塩、胡椒で味付けし、飴色になるまでじっくり炒める。
食パンにスライスチーズ、その上に飴色玉ねぎをのせてトーストする。
仕上げにマヨネーズをかけて出来上がり。