我が家のパラパラチャーハンの画像

Description

家族全員大好きなチャーハンです。先にご飯と混ぜるだけでパラパラに出来ます!

材料 (2人分)

☆塩
小さじ1
☆コショウ
少々
☆酒
小さじ1
☆醤油
小さじ1/4
☆オイスターソース
小さじ1/2
300g
2個
具材(豚肉やネギ、にんじんなど)
お好きなだけ

作り方

  1. 1

    ご飯に、卵と☆を混ぜる。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油をひいて、①のご飯を敷き詰める。
    1分くらいこのまま放置!

  3. 3

    写真

    1分したら具材を入れて炒める。

  4. 4

    具材に火が通ったらごま油をひと回し。
    パラパラチャーハンの出来上がり!

コツ・ポイント

お肉に火が通るか心配な方は、先にお肉を焼いて取り出した後にご飯を炒めてください。

このレシピの生い立ち

先にご飯と卵と調味料を混ぜて炒めたら、美味しいパラパラチャーハンになったので。
レシピID : 7457614 公開日 : 23/02/23 更新日 : 23/02/23

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初めて先に混ぜて作りました。いつもベチャチャーハンなのが、とてもパラパラになって美味しかったです!