我が家のハンバーガー
作り方
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1
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ひき肉にマジックソルトor塩胡椒を適量混ぜ込み、軽く丸める。
(丸い爆弾みたいに)
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2
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バンズ(レシピID7457927)をフライパンorトースターで軽く焼く。
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3
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①の肉をフライパンで潰しながら焼く。
(つなぎなしのため、始めはあまり触らず、少し焼けてきたらヘラで潰しながら焼く。)
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4
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③片面に焼き色ついてきたらひっくり返し、中までしっかり焼けたらチーズをのせ蓋をしてとろけるのを待つ。
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5
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〈バンズに塗るソース〉
☆をよく混ぜる。マスタードが混ざってないとひぃーっとなるのでよく混ぜる!
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6
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バーガー袋に焼けたバンズ❷の下の方に⑤のソースを塗り、レタス、ベーコン 、レタスをのせる。
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7
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⑥に❹のパテをのせ、バンズ上をのせる。
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コツ・ポイント
パテはしっかり潰しながら、焼く。
レタスはグラグラしないよう平たく並べる。
レタスはグラグラしないよう平たく並べる。
このレシピの生い立ち
なかなかハンバーガーを食べたいと思う事がないので美味しいハンバーガーは作れるのかと思いトライしてみたチャレンジシリーズです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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