とろとろオムそばの画像

Description

濃厚なソースととろとろの卵がマッチした病みつきになるオムそばです!

材料 (4人分)

2分の1玉
4玉
焼きそばソース
200g
焼肉のたれ
大さじ2
6個分
マヨネーズ
適量
あおさ
適量
焼きそばソース(トッピング用)
適量

作り方

  1. 1

    キャベツ2分の1玉をざく切りにする。豚バラ肉は1口大に切る。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油をひき、キャベツと豚肉を炒める。

  3. 3

    火が通ったら、麺を入れて混ぜ合わせ軽く炒める。

  4. 4

    麺に軽く焼き色がついたら、焼きそばソースを入れて混ぜ合わせ、馴染んだら焼肉のたれを入れて混ぜ合わせる。

  5. 5

    熱したフライパンにサラダ油をひき、溶き卵を入れる。
    軽くかき混ぜて半熟状になったら火を止める。

  6. 6

    皿に焼きそばと卵を盛り付け、お好みでソースやマヨネーズ、あおさをトッピングして完成!

コツ・ポイント

焼肉のたれを使うことで濃厚な味わいになります!卵は表面がぷるぷるしている時に火を止めるのがベスト!

このレシピの生い立ち

テスト期間中にふとがっつりオムそばが食べたくなり作りました。
レシピID : 7458645 公開日 : 23/02/24 更新日 : 23/02/24

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