まるでたこ焼き、タコのちぢみ
Elly’s
作り方
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1
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ボールに波里 お米で作ったチヂミ粉と水を入れてよく混ぜます。
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2
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１にボイルダコ、紅ショウガ、青のりを入れて混ぜる。
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3
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フライパンをよく温め油を引き（分量外）２のタネを流しいれる。
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4
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両面をしっかり焼き色がつくまでこんがりと焼く。
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5
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まな板に取ったら一口大に切り分けて皿に盛って出来上がり。
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6
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お好みで酢醤油などを添えて出来上がり。
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7
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今回は、波里 お米で作ったチヂミ粉を使用しました。
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コツ・ポイント
タコは小さめに切らないと、飛び出てしまいます。
しっかりへらで押さえつけて焼き色を付けるとおいしそうに仕上がります。
しっかりへらで押さえつけて焼き色を付けるとおいしそうに仕上がります。
このレシピの生い立ち
タコ焼きが好きだけど、タコ焼き器を出すのが面倒。
チヂミ粉を使って手軽にタコ焼風のチヂミを作ってみました。
チヂミ粉を使って手軽にタコ焼風のチヂミを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Elly’s
