あわ麸のピザチーズカツ #生麩の画像

Description

外はサクサク!中はモチモチとろりの食感がとても良い生麩カツです。
ケチャップ・ソースでお楽しみください。

材料

あわ麩
1/2本
適量
ピザソース
適量
パン粉(衣用)
適量
食用油
適量
付け合せの野菜
ベイビーリーフ
1袋

作り方

  1. 1

    写真

    あわ麩をカット

  2. 2

    写真

    カットしたあわ麩にチーズ、ピザソース挟む

  3. 3

    写真

    パン粉を付ける

  4. 4

    写真

    フライパンにヒタヒタになるくらい油を入れ(生麩カツの半分浸かる位)揚げる

  5. 5

    写真

    片面づつキツネ色になるまで揚げる。

  6. 6

    写真

    ベイビーリーフ等、皿に敷いておく。

  7. 7

    写真

    適度な大きさにカットし(カット無しでも可)
    お皿に盛り付けて完成

コツ・ポイント

生麩は水で濡らして押切で
チーズとピザソースは思ったより多めに入れると美味しいです。

このレシピの生い立ち

生麸の冷凍発送始めました!
京なま麸を少しでも知って頂く機会になればと
レシピを公開させて頂きました!
https://www.kyo-namafu.co.jp/
https://www.kyo-namafu.co.jp/shopping/
レシピID : 7459430 公開日 : 23/05/08 更新日 : 23/05/08

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