焼きそば風チヂミ
作り方
-
-
1
-
野菜を刻みます。チヂミも加えます。
-
-
-
2
-
水をたして均一に混ぜます。
-
-
-
3
-
フライパンを熱くして、オイルを入れて、生地を流し込み裏側をしっかり焼きます。フライ返しで、しっかりと押さえて薄くします。
-
-
-
4
-
焼けたら海苔ではさみます。
-
-
-
5
-
薄焼き卵をトッピング
-
コツ・ポイント
繊維質が多いので、便通が良くなります。次の日お出かけ注意。二日後に来る人も。
このレシピの生い立ち
うどんギョーザから、色々と発想して、作りました。