焼きそば風チヂミの画像

Description

もちもちカリカリチヂミを焼きそばを短くカットして作ります。

材料 (2人分)

大さじ2
大さじ2
波里 お米で作ったチヂミ粉
1/2カップ
かつお粉
大さじ1
2個
オイル
大さじ2
150cc
お好みで、天かすも

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を刻みます。チヂミも加えます。

  2. 2

    写真

    水をたして均一に混ぜます。

  3. 3

    写真

    フライパンを熱くして、オイルを入れて、生地を流し込み裏側をしっかり焼きます。フライ返しで、しっかりと押さえて薄くします。

  4. 4

    焼けたら海苔ではさみます。

  5. 5

    写真

    薄焼き卵をトッピング

コツ・ポイント

繊維質が多いので、便通が良くなります。次の日お出かけ注意。二日後に来る人も。

このレシピの生い立ち

うどんギョーザから、色々と発想して、作りました。
レシピID : 7459840 公開日 : 23/02/25 更新日 : 23/02/26

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