トマ芋入りの甘酒
作り方
-
-
1
-
小鍋に生の卵を割り入れ、弱にかけます。
-
-
-
2
-
乾燥チーズを入れます。
-
-
-
3
-
ツァンパを入れてへらでまぜます。
-
-
-
4
-
そこに甘酒の素を入れます。
-
-
-
5
-
今回はどぶろくのかわりに、甘酒の素をつかいました。
-
-
-
6
-
水50ccを加え、5分ほど火にかけ、沸騰させます。
-
-
-
7
-
最後に、ゆでたトマ芋を加えたらできあがり。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
情報提供:海老原志穂
協力:チベットレストラン&カフェ タシデレhttps://tashidelek.jp/
助成:
味の素食の文化センター研究助成
協力:チベットレストラン&カフェ タシデレhttps://tashidelek.jp/
助成:
味の素食の文化センター研究助成