ピエがしっかりできるマカロンの画像

Description

ピエがしっかりできるマカロンです♪

材料 (4人分(1人二個))

グラニュー糖「卵白用」
76g
38g
38g
ココアバタークリーム
大さじ1

作り方

  1. 1

    卵白を泡立てます(白くなるまで」

  2. 2

    白くなったら、グラニュー糖を何回かに分けて入れます!!

  3. 3

    メレンゲが完成したら、4回振るった小麦粉をメレンゲに入れていきます

  4. 4

    粉っぽさがなくなったら、マカロナージュをしていきます。

  5. 5

    もったりするまでしないとピエができません!!

  6. 6

    雲の形に絞って、160℃で余熱したオーブンで、160℃で1分。

  7. 7

    蓋を開けずに、140℃で、18分焼きます。

  8. 8

    写真

    焼き上がったら粗熱をとり、剥がします。

  9. 9

    写真

    ココアバタークリームを挟んで完成です♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

マカロン成功を目指す試した!!
レシピID : 7460485 公開日 : 23/02/26 更新日 : 23/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックHLO2J5☆
初めてのマカロン作りでしたが、ちゃんとマカロンになりました!クリームが少し残ったので何かに使いたいです。