いちごのミニカップタルト
RENA0722lo
作り方
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1
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カスタードクリームを作る。
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2
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耐熱ボウルに卵、グラニュー糖を入れ、泡立て器ですり混ぜる。
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3
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薄力粉、牛乳、バニラエッセンスの順に混ぜ合わせてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600w)で1分30秒加熱する。
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4
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3を取りだして泡立て器でよく混ぜ、再び電子レンジ(600w)で1分加熱する。
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5
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4を再び取り出して泡立て器でなめらかになるまで混ぜ、表面にぴっちりとラップをかけて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
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6
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いちごはヘタを取り、2等分または4等分に切る。
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7
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5のカスタードクリームをゴムベラで混ぜて滑らかにし、タルトカップに乗せていちごを飾る。
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8
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7にトッピングを乗せ、パウダーシュガーをふる。
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コツ・ポイント
まろやかカスタードクリームは、電子レンジでとっても簡単♪
このレシピの生い立ち
旦那がカスタードが好きなので、カスタードクリームでなにか作れないかなと思って作りました(๑♡∀♡๑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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