練乳クリームで絶品苺サンド♩の画像

Description

よくある苺サンドを練乳クリームでちょっと味変!
ミルキーなクリームが甘酸っぱい苺と相性抜群なサンドイッチになりました♩

材料

8枚切り4枚
大きめの10個
大さじ2/3〜大さじ1

作り方

  1. 1

    苺はヘタを取り水気をしっかり切っておく。
    8枚切り食パンの耳をカットしておく。

  2. 2

    生クリームに練乳を入れて、しっかり8分立てまで泡立てる。

  3. 3

    写真

    端を少し空けた状態でクリームを軽く塗り、苺を写真のように載せる。
    真ん中は上下を少しカットしてます。

  4. 4

    写真

    苺の上にクリームを被せるようにして
    乗せていく。

  5. 5

    もう一枚の食パンを上から乗せ、縁を優しく抑えるイメージで被せてあげてしっかりラップで包む。

  6. 6

    1時間ほど冷蔵庫で馴染ませ、ラップに包んだ状態で対角線上にカットして完成!

コツ・ポイント

生クリームはボソっとなりすぎない程度のしっかりめに!
フルーツの水気はしっかりとる!
食パンの端までクリームを塗りすぎないこと!
フルーツをクリームでしっかり覆うこと!
しっかりと切れる包丁でカット!このポイントでキレイなフルーツサンドに♩

このレシピの生い立ち

苺サンドを練乳クリームで更に美味しく!
レシピID : 7461147 公開日 : 23/02/27 更新日 : 23/02/27

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