ツナとコーンとじゃがいもの小判焼き
作り方
-
-
1
-
耐熱ボールに皮をむいたじゃがいもと、じゃがいもがつかるくらいの水を入れて電子レンジで加熱する。
-
-
-
2
-
柔らかくなったじゃがいもをつぶしてツナと水を切ったコーンを混ぜる。
-
-
-
3
-
好みの大きさに丸める。
-
-
-
4
-
フライパンに油をひいて両面こんがり焼く。
-
-
-
5
-
ソースをかけてできあがり。
-
コツ・ポイント
簡単に作れておいしいところです。じゃがいもをつぶすときに形を残したので、おいもの味がおいしかったです。黄色に光る小判みたいで、色がとてもきれいで、食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
令和4年度に食生活への関心を高めることを目的に、益田産や島根県産など地元でとれた食材を使った一品料理を募集しました。32品の応募があり、市内スーパー、公民館等での市民による投票と、健康ますだ市21食部会会員による選考の結果選ばれました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)