我が家のピザ生地の画像

Description

生地が作れればどんなピザも作れます

材料

小さじ1
オリーブ油
大さじ1
1カップ
お湯
20から30cc
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルにイースト、オリーブ油と人肌の温度のお湯を少々入れ混ぜ合わします
    薄力粉を入れ少しずつお湯を混ぜ合わせます

  2. 2

    写真

    ボソッとした感じにさっくりまぜたら薄力粉を打ち粉にしながら塩を少々入れ捏ねます

  3. 3

    写真

    ラップをして30分ほど寝かせます、倍ぐらいに膨らむのが目安です

  4. 4

    数時間おくと膨らんだ時、指で押してくっつかないぐらいが良いと思います

コツ・ポイント

イースト菌が死ぬと困るので塩を最後に入れました

このレシピの生い立ち

好みのピザ生地を作りたかったから
レシピID : 7461334 公開日 : 23/02/28 更新日 : 23/03/05

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