豚肉と小松菜のみそ汁

Name: 豚肉と小松菜のみそ汁
Yield: 4人分
Ingredients: 豚バラ肉 70g; 小松菜 2株(80g); 新玉ねぎ 1/4個(50g); しめじ 1/2パック(50g); みそ 大さじ2; 出し汁 700g

Description

新玉ねぎとしめじがおいしさアップのカギです。
１人分90kcal

埼玉県コバトン

材料（4人分）

70g

2株(80g)

1/4個(50g)

1/2パック(50g)

みそ

大さじ2

出し汁

700g

作り方

1

豚バラ肉は一口大、小松菜は5cm、玉ねぎはスライスに切り、しめじは石づきを取り除きほぐす。
2

出し汁を鍋で煮立たせ、みそ以外の材料を入れて煮る。途中、アクを丁寧にとる。
3

具材が煮えたら、みそを溶く。
4

●献立「時短で作る！大根のうま辛煮の献立（埼玉県コバトン健康メニュー）」の汁物です。
5

＊つくれぽありがとうございます。

コツ・ポイント

■この献立について
エネルギー：674kcal(ごはん150g含)
たんぱく質：15%エネルギー
食塩相当量：2.5g
野菜使用量：237g

このレシピの生い立ち

献立「時短で作る！大根のうま辛煮の献立（埼玉県コバトン健康メニュー）」
●時短で☆サバ缶と大根のうま辛煮●豚肉と小松菜のみそ汁●電子レンジでヨーグルトチーズケーキ

レシピID : 7461466 公開日 : 23/02/27 更新日 : 23/12/14

このレシピの作者

埼玉県コバトン

埼玉県健康長寿課から…埼玉県が推奨する野菜たっぷり、食塩控えめの「埼玉県コバトン健康メニュー」やフレイル予防レシピなど、おいしく健康づくりのできるレシピを紹介します。

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)

2023年10月21日

ふたごゆき

具沢山でお肉も入ってるのでバランスのいいお味噌汁♬旨味もたっぷりで大満足♡

#豚肉と小松菜の美味しい組み合わせ #味噌汁でほっこり

2023年7月9日

初れぽ

直感台所ʕ·ᴥ·ʔ

野菜が沢山とれ、豚バラ肉と小松菜の組合せが美味しすぎました！ご馳走様でした！

#味噌汁で健康に

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