【無骨メシ】つゆびだしブロッコリー

【無骨メシ】つゆびだしブロッコリーの画像

Description

とれたてブロッコリーをサッとゆで、
つゆにひたして、マヨとかつお節を
かけただけの無骨メシ。

材料 (2人分)

材料
適量
調味料
めんつゆ(2倍濃縮タイプ
大さじ2
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    写真


    ブロッコリーをお湯で2分ゆで、ザルに上げて湯切りする。

  2. 2

    写真


    めんつゆを加えてあえ、器に盛る。マヨネーズ・かつお節をかける。

コツ・ポイント

・ゆで時間は目安です。お好みで調整してください。

・ブロッコリーはゆでたら水にはさらさず、温かいうちにめんつゆと あえることで、味のしみこみが良くなります。

このレシピの生い立ち

早い。うまい。腹いっぱい。
JA島原雲仙の無骨メシの紹介です。
日常では絶対に見られない農業の魅力、農家の素顔がここにあります。
【農家の無骨メシ公式HP】
https://noukanobukotsumeshi.jp/
レシピID : 7461522 公開日 : 23/02/27 更新日 : 23/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
写真
みりん調味料
麺つゆ万能です!ブロッコリーもりもり食べられます。子供にも好評でした(*^^*)