スペインのタパス★キャロットマリネ

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Description

クミン風味、ワインビネガーがきいたさわやかなマリネです。シンプルですが、おつまみや一品たりないときに出すと喜ばれます!

材料 (2人分)

マリネ液
にんにく(すりおろし)
1/2片分
白ワインビネガー
大さじ2
オリーブ油
大さじ1
はちみつ
小さじ1
クミン
小さじ1/2
パセリ、オレガノ
少々
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    マリネ液はよく混ぜ合わせておく。

  2. 2

    にんじんは乱切りにし、柔らかくなるまで塩ゆでし、熱いうちにマリネ液につける。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

すぐ食べても美味しいですが、一晩つけるともっと味がなじみます。バルサミコ酢も合います。

このレシピの生い立ち

スペインのポピュラーなタパスです。
レシピID : 746168 公開日 : 09/02/27 更新日 : 09/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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菊二朗
スパイスって面白い!パパに好評♪クミンで異文化ワールドへ。楽しい

私もスパイス料理にはまってます!ありがとう〜。

初れぽ
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harun☆
クミンにこんな使い方があったんですね!好きな味です♪

カレー以外にも実は色々使えるんです!また作ってくださいね☆