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Description

餃子のタレ、チャーハン、野菜炒め、ラーメンのかえしにもなる万能中華タレ

材料 (350〜400mlぐらいの量)

しょうゆ
200g
70g
本みりん
70g
黒糖
20g
20g
味の素
25g
※ニンニク
10g

作り方

  1. 1

    ※以外を全部混ぜる

  2. 2

    ※を入れて沸騰させないように煮る

  3. 3

    10分くらいしてにおいが強くなってきたら容器に入れて冷ます

コツ・ポイント

お茶とか出汁用の袋に※をまとめて入れると後で濾す必要がないから楽です

花椒いれるともっとうまい

このレシピの生い立ち

分量は適当でおっけー
レシピID : 7462288 公開日 : 23/02/28 更新日 : 23/02/28

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