芝エビの唐揚げ(波里の米の粉)

Name: 芝エビの唐揚げ(波里の米の粉)
Yield: 4人分
Ingredients: 芝エビ 30匹位; 波里の米の粉 カップ１杯; 粉; 油 適量; 塩コショウ 適量

Description

波里の米の粉グルテンフリーを使って芝エビの唐揚げを作りました。サクサク、パリパリかっぱえびせんみたいです。

30匹位

波里の米の粉

カップ１杯

■ 粉

油

適量

塩コショウ

適量

波里の米の粉を抽選申込で頂いたので、いつもは小麦粉使いますが、初めて米の粉を使ってみました。小麦粉よりカラッ！と揚がりました。
あまり沢山粉を着けない。水気をよく拭き取る。油の温度は高めが良いです。

いつもは小麦粉を使って唐揚げですが、米の粉が小麦粉と同じように使えると書いてあり、モニター抽選に当たりましたので、早速試してみました。

レシピID : 7462767 公開日 : 23/02/28 更新日 : 23/02/28

1件 (1人)

2023年12月11日

初れぽ

芝海老の唐揚げ、本当に美味しいですね！ありがとうございました。